Tag: pasticceria rizzo

E’ il 1988 quando Damiano e Valentino Rizzo rilevano una piccola pasticceria. Da lì tutto ciò che faranno è frutto di tanta passione e di studi, ricerche, approfondimenti e collaborazioni con i grandi Maestri Pasticceri. I due fratelli percepiscono lo stretto ed indissolubile legame fra tecnica e sensibilità (memoria, profumi, colore)…entrano dal portone principale nell‘Associazione APEI (Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana) presieduta da Iginio Massari “il Maestro dei Maestri” e dal suo vice Gino Fabbri…parafrasando linea indirizzo del Presidente Massari “ il cibo non dev’essere solo buono, ma dev’essere bello, elegante e coinvolgente”. Curriculum da urlo in questi anni per Valentino e Damiano Rizzo, stile “Real Madrid” calcisticamente parlando…tantissimi premi e riconoscimenti, vincono il miglior panettone d’Italia 2019, il prestigioso concorso Goloasi.it riconfermandosi sul podio, anche nel 2020 e 2021…ultimo premio ritirato presso host Milano 16 ottobre 2023 “migliori pasticceri del mondo”. La pasticceria San Francesco Fratelli Rizzo in Corso Europa Spezzano della Sila si rinnova con stile e gusto, nuovo locale, inaugurato con tantissimi clienti , anche di fuori Regione, un momento di grande orgoglio per Valentino e Damiano Rizzo del nuovo Show Room di alta pasticceria, con Carletto Rizzo (ndr fratello di Valentino e Damiano) e collaboratori accoglienti e professionali, per clientela felice di fermarsi in questo “paradiso” del gusto sensoriale. Noi, di Spasso per la Città, seguiremo ulteriori successi di Damiano Valentino e Carletto Rizzo….perché ce l’hanno nel sangue, lavoro, programmazione e visione, di “nuovi” obiettivi e traguardi ambiziosi. Ad maiora semper